Ricetta Nikujaga

Ingredienti per 4 Persone:

450 G Patate

150 G Manzo A Fettine Sottili

300 G Cipolle Affettate

1 Cucchiaio Olio D'oliva

40 Cl Acqua

4 Cucchiai Salsa Di Soia

4 Cucchiai Zucchero Di Canna

2 Cucchiai Vino Bianco

Preparazione:
Si tratta di un tipico piatto giapponese che viene solitamente servito a cena. Pelate le patate e tagliatele in 4-5 pezzi ciascuna. Mettete una padella larga e profonda sul fuoco e versatevi l'olio e il manzo. Fate rosolare per un paio di minuti, poi aggiungetevi cipolle e patate. Continuate a rosolare per altri 3 minuti. Aggiungetevi acqua, salsa di soia, zucchero e vino. Portate ad ebollizione. Schiumate ogni tanto e cuocete per circa 20-30 minuti fino a quando le patate e siano cotte.